Ertappt! Bei meiner ersten flüchtige Recherche bin ich wohl prompt auf der falschen Seite gelandet - werde den Text verändern. ;-)

Ist Frau Caliente eigentlich des Panettone-Backens mächtig und kann mir erklären, in was für einer hohe Form den Kuchen backen kann? Jemand meinte es wäre in einem Blumentopf möglich.

Das müsste doch auch in einem etwas höheren Kochtopf klappen, oder? :)

Hmmmm ....mein Bauchgfühl sagt mir, das backt an. Aber warum eigentlich nicht?

Und wenn du den Topf mit Backpapier "auskleidest" (also unten ein rundes Stück ausschneiden und einen so breiten Streifen für die Topfwand, wie der Topf hoch ist)..?

Könnte funktionieren. In etwa einem Jahr werde ich es wissen. Habe mir schon ein Rezept parat gelegt. Nur das Problem mit der hohen Backform war noch nicht gelöst.

Herje, nein da kann ich leider nicht helfen. Aber ist schon komisch...die Italiener machen so viel selbst....ich meine, ich habe dort kochn gelernt...aber einen Panetonne? Ich kenne wirklich nur gekaufte. Frau Momente möge mir verzeihen. Gibt es denn keine Guglhupfform in xxl?

Frau Momente nimmt Ihnen das nicht krumm. ;-)

Übrigens mein Guglhupf hat 'nen Loch in der Mitte.

Das wäre dann ein freestyle-Panettone ;-)